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Supply Chain Management et logistique :
      - Définition du Supply Chain Management
      - La différence entre la logistique et le Supply Chain Management
      - Evolution de la fonction logistique au sein de l’entreprise
      - La composition d’une supply Chain (chaîne logistique)
      - Enjeux de la Supply Chain
      - Les outils de gestion de la chaîne logistique
      - Apports des NTIC dans le Supply Chain Management
      - Les tendances actuelles de gestion de la chaîne logistique (GCL)
      - La Gestion de production au cœur de la Supply Chain
      - La gestion des stocks

Le Supply Chain Management recèle bon nombre d’outils développés par les entreprises dans différents domaines allant de la planification jusqu’à la gestion de l’information :

• De la planification (MRP, JIT, DRP,....).
• De la fabrication (OPT, CRP, Kanban,...).
• De l'optimisation des stocks (Méthode endogène (analyse d'historiques) ou exogène (approche étude de marché)...).
• Du transport et d'entreposage (RFID, Tracking,...).
• De la gestion de l'information (ERP, CRM, SRM, PLM, EDI,...).
• De la qualité (TQM,...).
• ….

L’intégration nouvelle d’une Supply Chain demande à l’entreprise un certain nombre de changement structurels touchant aux fonctions internes de l’entreprise (Usine, entrepôts, distribution, transports) et au niveau des partenaires et acteurs de cette même chaîne (Fournisseurs, producteurs, transporteurs, prestataires pour les fonctions externalisées). Du dimensionnement et de la localisation des sites, de la définition des flux et des modes de flux entre d'une part les sites et d'autre part à destination des clients, du choix des différents opérateurs, du choix des outils pour mettre en oeuvre et animer cette chaîne, du choix des outils d'optimisation et des mesures de performance.

Le premier outil absolument indispensable, préalable à la mise en place d’une Supply Chain est la maîtrise et la fluidité de l’information dans l’entreprise. Pour cela plusieurs techniques doivent être combinées :

• Les EPR (Enterprise Ressource Planning) sont des systèmes d’information intégrés des différentes fonctions de l’entreprise (vente, administration des ventes, prospection et devis, production, approvisionnements, finances, SAV etc …). Il rend compte à la fois des transactions (commandes …) et de l’exécution de ces transactions (suivi). Ce système doit donc permettre à chaque utilisateur autorisé d’avoir accès à toutes les informations nécessaires pour traiter efficacement une demande du client.
• L’EDI (Echange de Données Informatisées / Electronic Data Interchange) consiste pour une entreprise à mettre en place des outils informatiques compatibles avec les systèmes des différents partenaires afin d’échanger des données commerciales (commandes) et comptables (facturation). Le e-trade, beaucoup plus souple, rapide et simple, a tendance à se substituer de plus en plus aux anciennes techniques de l’EDI.
• Les APS (Advanced Planning and Scheduling) sont des systèmes informatiques qui permettent de planifier à l’avance l’ensemble des flux de l’entreprise (tant physiques que financiers). Ces systèmes sont couplés avec les ERP et permettent des anticipations des demandes clients et des productions associées.

Cette intégration se fait à travers le développement :

• D'une vision globale de la structure de la chaîne logistique (Usine, entrepôts, distribution, transports) et des partenaires et acteurs de cette même chaîne (Fournisseurs, producteurs, transporteurs, prestataires pour les fonctions externalisées) ;
• Du dimensionnement et de la localisation des sites ;
• De la définition des flux et des modes de flux entre d'une part les sites et d'autre part à destination des clients ;
• Du choix des différents opérateurs ;
• Du choix des outils pour mettre en œuvre et animer cette chaîne ;
• Du choix des outils d'optimisation et des mesures de performance.

Cette intégration loin d'être statique doit être revue en permanence pour s'adapter :

• Aux nouvelles contraintes économiques (évolution des coûts - par exemple le renchérissement du pétrole) ou légal (évolution de la législation sur la protection de la planète) ;
• Aux conditions du marché (déplacent des centres de consommation - par exemple recentrage vers les pays émergeants) ;
• Aux gains de productivité face à la concurrence (maintenir le couple coût/qualité des produits à un niveau attractif).